CAPÍTULO 05) mercado al que nos dirigimos

claves

GLOCAL -  España es el país del mundo con mayor índice de bares/restaurantes por habitante

 

El Mercado es de GRAN TAMAÑO y permite el desarrollo de #enBolsa

 

El Modelo FRANQUICIA nos permitirá expandirnos con razonable facilidad y además variabilizar los costes

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TAMAÑO DEL MERCADO
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El mercado de la restauración en España es cada vez mayor, la oferta gastronómica es más sofisticada que hace unos años y promueve tanto el delivery como “in house”

 

En nuestra visión es global, el enfoque es local, lo que se viene a denominar Glocal. España es el país con más bares y restaurantes por persona de todo el mundo: uno por cada 175 habitantes, llegando a poder ser considerado para ser Patrimonio de la Humanidad.

 

Esto nos permite expandirnos con libertad, al considerarlo un mercado lo suficientemente grande y con capacidad para poder desarrollar #enBolsa

 

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Capítulo #05
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EL MOMENTO ES... AHORA!

El momento no puede ser mejor, los clientes están deseando salir y disfrutar de sus restaurantes favoritos, los restaurantes necesitan de esos clientes, pero no pueden acceder a ellos como consecuencia de las restricciones, de manera que #enBolsa es el medio que satisface ambas necesidades y las convierte en la mejor solución posible, manteniendo la higiene, calidad del servicio, calidad del producto y precio

 

Cloud Platform

La consolidación de INTERNET como fenomenal medio de comunicación e integración de personas y sociedades ha contribuido decididamente al impresionante avance de las tecnologías y los modelos de bienestar, inimaginables hasta hace apenas dos décadas.

 

ESTÁ SUCEDIENDO...

Los restaurantes han restringido su apertura por la pandemia, perdido calidad en sus platos con el delivery, y no han podido aprovechar al máximo a sus trabajadores y el tiempo disponible

 

SOMOS DIFERENTES...

#enBolsa propone una nueva forma de consumir, por tanto, nuevas experiencias de compra y nuevos modelos de negocio para los restaurantes

 

MODELO DE NEGOCIO

"Buscamos la mejor solución para cada necesidad, centrándonos en la personalización de cada caso"

 

STAFF DE DIRECCIÓN

El Staff de Dirección garantiza la cobertura a las tres áreas críticas del Proyecto: Estrategia, Tecnología y Producción

ACERTAR, ATRAER Y RETENER

Internet se está convirtiendo en la plaza del pueblo de la aldea global del mañana” Bill Gates. Nuestra solución no puede ser otra que vincular la salida al mercado a la comercialización en esta plaza

 

ALLÍ VAMOS!

La competencia existe, pero nuestro mayor potencial radica en la DIFERENCIACIÓN, ofreciendo ventajas tanto a proveedores como a consumidores

 

El Mercado en el que nos movemos está lejos de estar saturado, si bien es cierto que existen múltiples agentes trabajando en el mismo

 

 

PARA PONERNOS EN MARCHA!

La financiación de arranque y el capital circulante necesario para la puesta en marcha de #enBolsa se encuentra en estos momentos cerrada y comprometida con las llamadas Fs -Family, Friends and Fools (Business Angels-.

 

Si bien a efectos de su materialización consideramos de gran interés el poder contar con un respaldo al modelo de negocio y a la propia iniciativa de una tercera parte confiable, al tiempo que el reconocimiento público, comunicacional y reputacional que supondría su validación

 

INDICADORES MUY ATRACTIVOS

Escenario de explotación del Proyecto #enBolsa en un horizonte temporal de 36 meses

LLEGAR RÁPIDO A EXPLOTACIÓN

OBJETIVOS

 

 

 

 

ESTRATEGIA DE INVERSIÓN

Nuestra expectativa es conseguir la inversión necesaria para soportar el Plan de Puesta en Marcha

 

¿POR QUÉ ELEGIRNOS?

Confiamos en nosotros, en nuestros activos y en nuestras posibilidades; por tanto, estamos convencidos que podemos ser inspiradores de confianza en nuestro entorno

 

NUESTRO CONTACTO

Personas de Contacto España y México

BREVE DESCRIPCIÓN

El Proyecto #enBolsa se orienta al desarrollo de un nuevo modelo de fabricación, adquisición y consumo.

 

Total Addressable Market
Expansión del Negocio

El Total Addressable Market (TAM) anual del mercado al que nos dirigimos son los restaurantes de gama media-alta, pues consideramos que son los que más se pueden beneficiar

España contaba a finales de 2019 con 277.539 establecimientos gastronómicos, de estos aproximadamente un tercio consideramos serán de gama media alta (aproximadamente 90.000), siendo más de 200 los que cuentan con estrella Michelin.

 

Percepciones y actitudes de la restauración ante la transformación digital”, un informe elaborado por la consultora Tech Food y Basque Culinary Center. 

 

En concreto, el 73% de los negocios independientes consultados no tiene 'delivery'(...). Ese porcentaje asciende al 65% en restauración organizada (tipo Vips, Foster's, Burger King, Goiko, 100 Montaditos o La Tagliatella), cuya cuota de mercado es del 25% en nuestro país.” 

 

Por tanto, cabe destacar, que son aquellas empresas de restauración organizada, de gama media, donde más se ha favorecido el delivery

En cuanto a la captación de clientes y a la expansión del negocio, #enBolsa se trata de un modelo FRANQUICIABLE, de modo que se pueda expandir con facilidad y pueda captar más clientes

De esta manera al mismo tiempo que crecemos, permitimos variabilizar los costes

 

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